| 日時 |
都市名 |
時間 |
内容 |
| 1 |
成田 パリ |
午前/ 午後 |
■航空機にて、空路パリへ (ソウル経由) ■着後、各自にてホテルへ
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| 【パリ泊】 × 機 × |
| 2 |
パリ |
午前
午後 |
■自由行動
■日本人のパンコーディネイターがホテルにお迎えに参ります。 ■地下鉄またはバスを利用しての移動となります。 (移動費用は各自ご負担ください)
■パン屋さん巡り (約2時間)
パリで人気のパン屋さんをご案内します。パン・コーディネイターが、今パリで人気のパン屋さんをご案内。パン屋だけでなく、パティスリーや食材屋さん、調理器具屋さんなどもご案内可能です。
厨房にてシェフとのコミュニケーションや写真撮影も可能!
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| 【パリ泊】 ○ × × |
| 3 |
パリ |
終日 |
<ユーロパン 2008に参加!!>
専用車にてユーロパン会場へ。
日本人のパンコーディネーターが会場をご案内します。
Foricher社のブースなど、世界各国から集まったパン/製菓のブース見学をお楽しみください。
パンのワールドカップと呼ばれる『クープ・ド・モンド』が開催されます。
日本からは、(株)ドンクの西川正見シェフ、(株)帝国ホテルの渡部賢一シェフ、(株)神戸屋レストランの山崎彰徳シェフが出場します。

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| 【パリ泊】 ○ × × |
| 4 |
パリ |
午前
午後 |
■パン作りレッスン
パン屋の厨房にてシェフから説明を受けながら、商品を実際に作ります!日本人のパンコーディネーターがお店の紹介、作業の説明などするので安心です。バケットや田舎パン(パン・ド・カンパーニュ)、クロワッサンなど、
フランスを代表するパンの作り方を学びます。
※事前にハード系のパン/お菓子/クロワッサン&デニッシュ系など、
ご希望をお聞かせください。ぴったりのパン屋さんをご紹介します。

〜研修先のパン屋さんについて〜
パリ市内又は郊外にいくつかあり、お客様のご要望・レベル、お店の都合にあわせてパンコーディネーターが選択します。
■自由行動 ※ご希望によって、ひきつづき、パン作り研修を受けることもできます。
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| 【パリ泊】 ○ × × |
| 5 |
パリ |
午後 |
■各自にてパリ空港へ ■航空機にて、空路成田へ(ソウル経由)
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| 【機中泊】 ○ × 機 |
| 6 |
成田 |
午前 |
■着後、解散
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| 機 × × |