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新・北欧料理を堪能する!
デンマーク・オーガニック農場視察 5日間

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  • NOMAの創始者Rene Eedzepiと彼の仲間が提唱したグルメのあるべき特徴ピュア、シンプル、フレッシュは、瞬く間に世界に広まり、その国特有の気候や自然の中で育てられたオーガニック食材は注目されています。当ツアーでは、NOMAをはじめとする著名レストランに食材を卸すハーブ、野菜の生産者の農場、牧場視察をします。
  • 1日目、2日目に宿泊予定のドラスホルムは、またNOMA出身のClaus Henriksenが料理長を務めるレストランとしても有名です。ドラスホルムのご滞在中は、Lammefjorden(その肥沃な土壌からデンマークで一番の野菜庭園と呼ばれております。)で採れた新鮮な食材を使用した料理をお楽しみください。
  • 2日目は午前と午後それぞれ、ドラスホルム周辺にあるハーブやマッシュルーム、野菜の生産者を訪ねます。視察中は日本語ガイドが同行しますので安心してツアーにご参加いただけます。
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テーマ・特徴 グルメ 視察・教育・研修 旅行スケジュール アレンジOK
出発地 成田発 ※地方発は別途お見積もりいたします。
滞在都市 ホールヴ,コペンハーゲン
最少催行人数 2名 ※1名参加のご希望の場合はご相談ください。
食事回数 朝3回 昼1回 夜2回 添乗員 なし

旅行スケジュールのアレンジ、延泊可 お気軽にお問い合わせください。

  都市名 時間 内容 食事
1 成田 午前 航空機にて、航空機にて、空路コペンハーゲンへ(直行便指定) 朝:-
昼:機内
夜:◯
コペンハーゲン
【コペンハーゲン】
デ多くの運河をもつ港町。重厚な石造りの建物やカラフルな木造家屋、モダンな近代建築が、市の徹底した政策によって美しく調和しています。 町のシンボルである「人魚の像」を起点として、ショッピングストリートであるストロイエ、王宮、博物館などを巡りましょう。また、ウォルト・ディズニーも参考にしたと言われている遊園地・チボリ公園も必見です。
夕刻 着後、日本語ドライバーによる専用車にてホテルへ
ホールヴ ホテル着
ホテルにて夕食をお楽しみ下さい。

[ホールヴ泊]

2 ホールヴ 午前 [ハーブ園とマッシュルーム農園の視察]
(所要約2時間)
レストランのシェフと専用日本語ガイドが同行し、森林や畑、ビーチへご案内致します。ハーブやマッシュルームをピックし、レストランで使用される野菜の案内も受けられます。
朝:◯
昼:◯
夜:◯
午後 ホテルにて昼食をお楽しみ下さい。

[オーガニックファーム視察]
(所要約2時間)
Soren Wiuffの経営するLammefjordenを視察します。当ファームはNOMAを始めとする数多くの著名レストランに野菜を卸し、この地域で古くから伝わる排水システムを使用し、栄養価値のある良質な土地で穀物を育てているその功績が認められ、デンマークで最高の菜園と呼ばれています。
ホテルにて夕食をお楽しみ下さい。

[ホールヴ泊]

3 ホールヴ 午前 日本語ドライバーによる専用車にてドロニングルムへ 朝:◯
昼:-
夜:-
ドロニングムル [オーガニック牧場視察]
(所要約2時間)
Thorshojgaardは、バイオダイナミック農法による高品質の肉、牛乳を生産し、その美味しさと安全性で知られるオーガニック牧場です。持続可能な農法を基本原則とし、自然と調和した生産を念頭に置いています。デンマークのオーガニック農業の歴史をわかりやすく説明致します。
午前 日本語ドライバーによる専用車にてコペンハーゲンへ
コペンハーゲン
【コペンハーゲン】
デ多くの運河をもつ港町。重厚な石造りの建物やカラフルな木造家屋、モダンな近代建築が、市の徹底した政策によって美しく調和しています。 町のシンボルである「人魚の像」を起点として、ショッピングストリートであるストロイエ、王宮、博物館などを巡りましょう。また、ウォルト・ディズニーも参考にしたと言われている遊園地・チボリ公園も必見です。
ホテル着後、フリー

[コペンハーゲン泊]

4 コペンハーゲン
【コペンハーゲン】
デ多くの運河をもつ港町。重厚な石造りの建物やカラフルな木造家屋、モダンな近代建築が、市の徹底した政策によって美しく調和しています。 町のシンボルである「人魚の像」を起点として、ショッピングストリートであるストロイエ、王宮、博物館などを巡りましょう。また、ウォルト・ディズニーも参考にしたと言われている遊園地・チボリ公園も必見です。
午前 出発までフリー 朝:◯
昼:-
夜:機内
午後 各自にてコペンハーゲン空港へ
航空機にて、空路成田へ

[機中泊]

5 成田 午前 着後、解散 朝:機内
昼:-
夜:-

利用予定航空会社

スカンジナビア航空 指定

利用予定ホテル

ホールヴ (デラックスクラス) ドラスホルム城 指定
コペンハーゲン (デラックスクラス) サンクトペトリ 指定
出発期間
2017年04月01日〜2017年09月25日
2017年 04月
 1B
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2017年 05月
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2017年 05月
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2017年 06月
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2017年 06月
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2017年 07月
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2017年 07月
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2017年 08月
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2017年 08月
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2017年 09月
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2017年 09月
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  A B C D
ご旅行代金 508,000円 513,000円 566,000円 571,000円
1人部屋追加代金 90,000円 90,000円 90,000円 90,000円

備 考

※ 日本空港施設料と現地出入国諸税、燃油サーチャージが別途必要となります。
※ 延泊はご相談ください。
※ 地方発着可能。国内線追加可能。
※ 日程や1名催行へのアレンジも可能です。ご相談ください。

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コースナンバー
PTC-0499IH
ツアー名
デンマーク・オーガニック農場視察 5日間

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